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Esta receta rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es medio y su tiempo de preparación insume 45 minutos (más macerado).
INGREDIENTES:
200g de sémola de trigo precocida
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
1 cebolla
1 zanahoria
2 tomates maduros
400 ml de caldo de ave
Escamas de sal con especias
Para los pinchitos:
½ Kg de carne de cordero
1 cebolla
200 ml de aceite [...]...
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